温度调控：依据水果种类精确控温，如芒果适宜 12 - 15℃，草莓 0 - 2℃，精准的温度能抑制微生物生长与水果呼吸作用。冷藏集装箱可精准设置并恒定温度，减少温度波动影响。
湿度适配：多数水果需高湿度环境，像葡萄湿度保持 90% - 95%，借助冷藏箱内湿度调节装置，或采用保湿包装，如内衬塑料薄膜，防止水分散失。
气体氛围优化：调节箱内气体成分，降低氧气、提升二氧化碳含量。如苹果，氧气 2% - 3%、二氧化碳 1% - 2%，利用气调包装或冷藏箱自带气调系统，延缓水果成熟衰老。
合理包装：选用有缓冲、透气功能包装，如瓦楞纸箱打孔，避免水果相互挤压、磕碰，同时保证一定气体交换。
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