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近代航运发展里，冷藏技术的应用怎样改变了生鲜货物的运输格局？

2025年03月16日 11:31 浏览：0 来源：Faye

在冷藏技术应用之前，生鲜货物如肉类、水果等的运输受到很大限制。由于容易腐烂变质，只能在短距离内运输，且运输量有限。冷藏技术的出现，使得生鲜货物可以在低温环境下保存和运输，大大延长了保鲜期。这使得生鲜货物可以实现长距离运输，从产地运往世界各地。例如，南美洲的水果可以通过冷藏船运往欧洲和亚洲市场，澳大利亚和新西兰的肉类可以大量出口到欧洲。冷藏技术还促进了生鲜货物运输量的大幅增加，因为货物在运输过程中的损耗减少。同时，也推动了相关产业链的发展，如冷藏设备的制造、冷链物流的建设等，改变了生鲜货物的运输格局，使其更加全球化和规模化。

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