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海员大厨的节能烹饪法！如何在船上节能减排又美味？

2025年02月15日 11:19 浏览：0 来源：Faye

合理利用炉灶火力，根据烹饪需求调整大小，避免火力过大浪费能源。采用一锅多菜的烹饪方式，如蒸菜时，在蒸笼的不同层放置不同的食材同时蒸制。充分利用余热，在关火后利用炉灶的余温继续烹饪食物。定期检查厨房设备的能源消耗情况，及时维修或更换能耗高的设备。

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