制作各种蔬菜沙拉,用生菜、黄瓜、番茄等搭配不同的酱料。可以做素炒时蔬,将多种蔬菜一起炒制,加入适量的调味料。还能制作豆制品菜肴,如麻婆豆腐、素炒豆干等。另外,用菌菇类制作菌菇汤,营养又美味,满足素食主义者的需求。
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