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海鲜保鲜大法！海员大厨教你海上食材储存技巧！

2025年02月15日 11:04 浏览：0 来源：Faye

活海鲜可以暂养在专门的海水养殖箱中，保持海水的温度和含氧量。新鲜的海鲜如果不能及时食用，可放入冷藏区，温度控制在 0 - 5 摄氏度，用保鲜膜包裹好，防止串味。对于需要长时间保存的海鲜，要进行冷冻，冷冻前将海鲜清洗干净，沥干水分，放入密封袋中，排出空气后冷冻。

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