在制作国际料理时,要深入了解不同国家料理的特点和精髓。比如制作意大利面,关键在于熬制正宗的肉酱,选用合适的番茄、牛肉以及香料。做日本寿司,要掌握好米饭的煮法和寿司醋的调配比例,以及新鲜生鱼片的处理技巧。不断尝试和学习不同国家的料理文化,记录每次制作的过程和心得。
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