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航行无界,味蕾不停!海员大厨如何创新海上菜单?
2025年02月15日 11:02   浏览:0   来源:Faye
  1. 可以结合航行所到之地的特色食材和当地烹饪方法进行创新。比如到了东南亚地区,采购当地的香茅、南姜等食材,制作具有东南亚风味的菜品。也可以将传统菜品进行改良,例如把普通的炒鸡蛋加入虾仁、蔬菜等,变成营养丰富的海鲜蔬菜炒蛋。还可以根据海员们的反馈,对受欢迎的菜品进行创意变化。



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