将常用的设备放置在易于拿取的位置,如炉灶、蒸锅等。合理利用空间,例如使用多层置物架放置小型厨具,把刀具、铲子等挂在挂钩上,避免占用台面空间。定期对设备进行维护和保养,确保设备的正常运行,减少故障维修时间,提高厨房工作效率。
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