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船上烹饪秘籍！海员大厨必备的海上调味技巧大公开！

2025年02月15日 11:01 浏览：0 来源：Faye

海上调味要注重平衡。盐是基础调味，但不能过量，要根据食材的量和口味需求精准添加。巧用香料，如胡椒、孜然、咖喱粉等，能增添独特风味。柠檬汁、醋等酸性调料可用于去腥解腻，提升菜品的清爽口感。在煮汤时，可以用鸡精、鱼露等提鲜，不过要注意控制用量，避免味道过浓。

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