外贸企业办理委托加工出口货物的退税手续，可按以下步骤进行：
基本资料：
《外贸企业出口退税汇总申报表》，用于汇总申报退税的总体情况3。
《外贸企业出口退税进货明细申报表》，需详细填写进货的相关信息3。
《外贸企业出口退税出口明细申报表》，记录出口货物的明细情况3。
出口货物退（免）税正式申报电子数据，应确保数据的准确性和完整性3。
特定资料：
出口货物报关单，必须是盖有海关验讫章、注明 “出口退税专用” 字样的原件，报关单上的海关编号、出口商海关代码、出口日期、商品编号、出口数量及离岸价等主要内容应与申报退（免）税的报表一致。
增值税专用发票，包括原材料采购发票和委托加工发票，发票上的印章需齐全，没有涂改，且开票日期、数量、金额、税率等主要内容应与申报退（免）税的报表匹配。
出口收汇核销单，编号、核销金额、出口商名称应当与对应的出口货物报关单上注明的批准文号、离岸价、出口商名称相匹配。
委托加工合同，明确双方的权利义务、加工内容、费用结算等事项。
受托方主管税务机关签发的代理出口货物证明以及代理出口协议副本，证明出口业务的真实性和委托关系34。
增值税纳税申报：企业当月出口的货物须在次月的增值税纳税申报期内，向主管税务机关办理增值税纳税申报，将适用退（免）税政策的出口货物销售额填报在增值税纳税申报表的 “免税货物销售额” 栏3。
出口退税申报期限：应在货物报关出口之日次月起至次年 4 月 30 日前的各增值税纳税申报期内，收齐有关凭证，向主管税务机关办理出口货物增值税、消费税免退税申报。经主管税务机关批准的，企业在增值税纳税申报期以外的其他时间也可办理免退税申报，逾期则不得申报免退税3。
电子申报系统录入：使用国家税务总局认可的出口货物退税电子申报系统，将相关申报资料的数据准确录入系统，生成电子申报数据。
提交申报资料：在规定的申报期限内，将填写好的申报表格、相关原始凭证以及电子申报数据一并报送至主管税务机关。
税务机关审核：税务机关会对申报资料进行审核，包括对申报表格的填写是否规范、申报数据之间的逻辑关系是否正确、原始凭证是否真实有效等进行审查，同时还会核对电子信息与纸质资料是否一致。
业务真实性：确保委托加工出口业务真实发生，相关合同、发票、报关单等资料真实有效，不存在虚假交易。
单证一致性：申报资料中的各项单证之间的数据和内容要保持一致，如报关单、发票、收汇核销单等上的货物名称、数量、金额等信息要相符。
时间节点：严格按照规定的时间进行增值税纳税申报和出口退税申报，避免逾期申报导致无法享受退税政策。
备案管理：对委托加工合同、出口货物明细等资料进行妥善备案，以备税务机关后续检查。
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