要注意水果的保鲜。在新加坡装货前,水果要进行严格的质量筛选和包装,采用透气性好且能保持一定湿度的包装材料。运输过程中,使用冷藏集装箱,将温度控制在适合不同热带水果保鲜的温度范围,例如香蕉一般在 12 - 14℃,芒果在 10 - 13℃。同时,要注意集装箱内的通风,防止水果因缺氧或二氧化碳积聚而变质。到达广州港后,要及时清关提货,避免水果在港口长时间等待,因为长时间的等待可能会因环境温度变化等因素影响水果品质。
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