红酒需要在恒温恒湿的环境下运输,一般运输温度控制在 12 - 18℃之间,湿度保持在 60% - 70%。因此,通常使用具有温控和湿度调节功能的集装箱。
集装箱内要保持良好的通风,防止异味进入影响红酒品质。同时,红酒瓶需要妥善固定,一般采用专门的红酒运输架,将红酒瓶水平放置,避免在运输过程中因颠簸而导致酒瓶破裂。
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