答：采用先进的冷藏集装箱运输技术，冷藏集装箱具有良好的保温性能和制冷系统，可以精确控制温度，满足不同海鲜产品的储存温度要求。在运输过程中，要对冷藏集装箱的温度进行实时监测和控制，通过温度传感器和监控系统，及时发现温度异常并进行调整。可以使用蓄冷剂等辅助制冷材料，在制冷设备出现故障或需要短暂停机时，保持冷藏集装箱内的低温环境。此外，还可以采用液氮制冷等先进的制冷方式，对于一些对温度要求极高的海鲜产品，液氮制冷能够快速达到极低的温度，确保海鲜产品的新鲜度。同时，在装卸过程中要尽量减少冷藏集装箱的开门时间，避免外界热量进入。
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