采用冷藏集装箱运输,冷藏箱的制冷系统要提前调试确保正常运行,温度可根据不同生鲜产品需求精准设定,如鱼类一般在 - 18℃左右,蔬菜在 0-5℃。运输途中要实时监控冷藏箱温度,通过卫星定位和温度传感器等设备,将温度数据反馈给运输方和货主。在港口装卸过程中,要尽量缩短时间,采用快速装卸设备,减少货物暴露在常温环境的时长,并且港口的转运仓库也需具备冷链条件。
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