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冷藏船在运输奶制品时，对温度波动的允许范围是多少？

2025年03月10日 16:54 浏览：0 来源：货代小哈哈

一般来说，运输奶制品时，温度波动允许范围非常小。对于液态奶，温度需严格控制在 2 - 6℃，温度波动范围通常不超过 ±1℃。因为温度过高会加速奶制品中微生物的繁殖，导致变质；温度过低可能使奶制品冻结，影响品质。对于奶粉等干奶制品，虽然相对液态奶对温度波动的耐受性稍强，但适宜储存温度在 10 - 25℃，温度波动范围最好控制在 ±2℃以内，以防止奶粉因温度变化而结块、变质或营养成分流失。

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