在盘点前，协助大副收集船舶物料的相关资料，如物料清单、库存记录等，准备好盘点所需的工具，如量具、计算器等。
与大副一起对船舶物料进行全面盘点，按照物料清单逐一核对物料的种类、数量、规格等，检查物料的质量和存放状态，对于有损坏、过期或变质的物料要做好记录。
协助大副对盘点结果进行整理和分析，计算出物料的实际库存与理论库存的差异，找出差异原因，如物料的丢失、损坏或记录错误等。
根据盘点结果和船舶的实际需求，协助大副制定物料采购计划，确定需要采购的物料种类、数量和规格等，同时考虑物料的采购成本、交货期等因素。
在采购过程中，协助大副选择合适的供应商，进行价格谈判和合同签订等工作，跟踪物料的到货情况，确保采购的物料按时、按质、按量到货。
物料到货后，协助大副进行验收工作，检查物料的质量和数量是否符合合同要求，如有问题要及时与供应商沟通解决，并做好物料的入库和登记工作。
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