食物管理与储存:根据船员数量和航行时间,合理规划食物储备量。食物分类存放,干货、罐头等常温保存,新鲜蔬菜、肉类等存放在冷库中。定期检查食物的保质期和储存情况,防止食物变质。同时,根据船员的口味和营养需求,制定合理的食谱,确保食物的多样性和营养均衡。
淡水管理与储存:船舶配备淡水储存舱,储存足够的淡水。航行中,合理使用淡水,采取节水措施,如安装节水龙头、循环利用洗涤水等。同时,通过海水淡化设备补充淡水,确保淡水供应的持续稳定。定期检查淡水储存舱的水质,防止污染。
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