在海上，早餐一般有面包、鸡蛋、粥、咸菜等。午餐和晚餐会有荤素搭配的热菜，如红烧肉、炒青菜、清蒸鱼等，还有米饭、馒头等主食。船上会储备大量的罐头食品，像水果罐头、肉类罐头，在新鲜食材不足时食用。此外，还会有一些冷冻食品，如冷冻肉类、海鲜。由于船舶空间有限，食材储存有一定限制，所以会合理安排饮食。用餐通常在船上餐厅，大家一起用餐，用餐时间较为规律 。
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