在高温、高湿环境下，船舶物资容易发生变质。以下是一些应对措施：

一、储存环境控制

1. 温度控制

• 安装空调或制冷设备：在船舶的物资储存舱室安装空调系统或专门的制冷设备。例如，对于储存食品、药品等易变质物资的舱室，将温度控制在合适的范围。像药品储存一般要求温度在 2 - 8 摄氏度，可通过精确的温度调节设备来维持这个温度区间，防止药品因高温而失效。

• 隔热措施：对储存舱室进行隔热处理。可以使用隔热材料，如聚苯乙烯泡沫板、岩棉等，在舱室的墙壁、天花板和地板进行铺设。这有助于减少外界热量传入舱室，保持舱内温度相对稳定。例如，在热带地区航行的船舶，经过隔热处理后的物资舱，其内部温度可比未处理的舱室降低 5 - 10 摄氏度。

2. 湿度控制

• 除湿设备使用：安装除湿机来降低舱室湿度。转轮除湿机是船舶上常用的除湿设备，它通过吸附原理去除空气中的水分。根据舱室大小和湿度情况，合理设置除湿机的运行参数。例如，对于一个体积为 50 立方米的物资舱，当相对湿度超过 70% 时，开启除湿机，将湿度控制在 60% 以下，有效防止物资受潮。

• 通风系统优化：优化通风系统，使舱室能够实现良好的空气流通。自然通风和机械通风相结合，在合适的时机开启通风设备。例如，在相对湿度较低的时段，如清晨或傍晚，开启通风口和风机，排出舱内潮湿的空气，引入干燥的空气。同时，要注意通风口的位置设计，避免潮湿空气的倒灌。

二、物资包装防护

1. 防潮包装材料选择

• 塑料薄膜：使用具有良好防潮性能的塑料薄膜包装物资。例如，采用多层共挤塑料薄膜，它具有低透湿性和高阻隔性。对于电子产品、精密仪器等物资，用这种薄膜紧密包裹，可以有效阻止外界水汽进入，保护物资不受潮。

• 金属箔包装：金属箔（如铝箔）包装材料具有优异的阻隔性能，能够阻挡水汽、氧气等。对于一些对湿度极为敏感的物资，如特殊化学品，用铝箔包装后，再加上密封措施，可大大延长物资的保质期。

2. 密封包装方式

• 热封包装：对于塑料薄膜等包装材料，采用热封技术进行密封。热封可以使包装材料的封口处紧密贴合，防止水汽进入。例如，在包装食品时，热封后的包装能够有效保持食品的干燥和新鲜度。

• 真空包装：对一些容易氧化和受潮的物资，如茶叶、干货等，采用真空包装。通过抽出包装内的空气，降低氧气和水汽含量，从而延长物资的保质期。在真空包装过程中，要确保包装材料无破损，保证包装的密封性。

三、物资分类管理

1. 按耐湿性分类储存

• 将物资根据其耐湿性分为不同类别。耐湿性强的物资，如金属工具、部分塑料制品等，可以存放在相对湿度稍高的区域；而耐湿性差的物资，如纸张、食品、药品等，存放在湿度严格控制的区域。例如，在船舶的物资储存区，划分出专门的干燥舱室存放药品和精密仪器，而普通的工具可以存放在另一个相对湿度稍高但仍在控制范围内的舱室。

2. 隔离易产生湿气的物资

• 有些物资本身会释放水分，如一些未完全干燥的木材、新鲜的水果等。要将这些易产生湿气的物资与其他物资隔离开来。例如，在储存水果的区域，设置单独的通风系统和排水设施，防止水果散发的水分影响到周围的其他物资。

四、定期检查与维护

1. 检查周期设定

• 根据物资的重要性和易变质程度，设定不同的检查周期。对于食品、药品等关键物资，每天或每隔几天检查一次；对于相对稳定的物资，如金属材料，可以每周或每两周检查一次。例如，在船舶远航期间，每天检查食品的包装是否完好、是否有受潮发霉的迹象。

2. 检查内容与维护措施

• 外观检查：检查物资的外观是否有损坏、受潮、发霉等迹象。对于发现的问题物资，及时采取措施。例如，如果发现食品包装有破损，应立即更换包装或对食品进行处理。

• 性能测试（适用于部分物资）：对于一些性能要求较高的物资，如电子产品、仪器设备等，进行性能测试。如果发现性能下降，可能是由于高温高湿环境导致，需要进行维修或更换。同时，定期对储存环境的温度和湿度设备进行维护，确保其正常运行。例如，每月对除湿机进行清洁和检查，保证其除湿效果良好。