了解目的国规定：不同国家对食品进口的规定差异很大。例如，美国食品药品监督管理局（FDA）对食品进口进行严格监管，所有食品都必须符合 FDA 的标准；欧盟国家对食品的标签、成分等有严格要求；澳大利亚、新西兰等国对动植物产品的进口限制较多。在寄送食品前，务必充分了解目的国的相关规定，确保所寄食品符合要求.
选择合适包装：食品易在运输中受挤压、震荡、温度变化影响，要选合适包装材料和方法。一般坚果、辣条等用普通包装即可；熟食类最好密封包装，部分需真空包装，还可使用泡沫箱、冷藏箱等，并添加气泡膜、泡沫塑料等缓冲物，以防损坏和变质2.
确保食品品质：选择新鲜、保质期长的食品寄送，常温保质期最好大于 2 个月，避免寄送易变质、过期食品。一些有特殊保鲜要求的食品，如海鲜、肉类等，可使用冰袋、干冰等保鲜措施，并选择时效快的快递服务2.
准确填写申报信息：填写快递单和报关单时，要准确说明食品种类、数量、价值等信息，不能虚报、瞒报。如寄送巧克力，需注明品牌、成分、重量等，确保申报信息与实际货物相符，以免影响清关2.
选择合适快递公司：食品属于敏感货，很多国际快递官方不承接，可选择有食品运输经验、渠道丰富的国际快递代理公司或集运公司，其能提供专业建议和解决方案，保障运输质量和安全.
认为快递公司负全责：一些人认为只要交给快递公司，清关就是快递公司的责任。实际上，除了部分专线渠道有双清包税服务外，多数国际快递只负责将货物送到目的地海关，清关需收件人或寄件人自行负责或在快递公司协助下完成3.
忽视清关文件准备：以为食品清关无需特殊文件或快递公司会帮忙搞定。但不同食品清关需不同文件，如进口许可证、原产地证书、健康证书、成分说明等。寄件人需提前了解目的国清关要求，准备齐全相应文件，否则可能导致清关延误甚至货物被扣押123.
对商品归类不准确：清关时需按目的国海关规定对食品进行准确归类并申报。若归类错误，会导致关税计算错误、清关受阻。如将加工食品误归为初级农产品，可能享受了错误的关税税率，被海关发现后需重新申报、补缴关税1.
低报货值逃税：部分寄件人想少缴关税而故意低报货值，这是严重误区。海关有多种方式评估货值，一旦发现低报，会导致罚款、货物扣押等后果，还会影响个人或企业信誉.
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